近日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、“一带一路”高校食品教育科技联盟、江南大学主办的“一带一路”国际焙烤类食品大学生创意创新大赛评选结果揭晓。“江苏-韩国高校合作联盟”依托此次项目开展联盟首次活动，共有8所江苏和韩国高校，57个项目，241名学生参赛。参赛高校包括江南大学、扬州大学、江苏大学、南京晓庄学院、徐州工程学院、金陵科技学院、韩国仁济大学、韩国江原大学。经专家评审，28个项目入围国内赛道决赛，最终24个项目分获一二三等奖、单项奖和优胜奖。

为促进江苏省高等教育对外合作与交流高质量内涵式发展，江苏省教育厅于2020年启动实施江苏高校中外校群合作平台建设，重点建设8个省级校群合作平台。经遴选，我校被任命为“江苏-韩国高校合作联盟”轮值主席单位。学校将充分发挥轮值主席单位引领作用，围绕高校建设核心任务，深化江苏与韩国高校在人才培养、科学研究、人文交流、社会服务等领域交流合作，打造务实长效发展的高水平教育合作平台，提升区域教育影响力。此外，我校作为联盟成员高校积极参与“江苏-英国高校合作联盟”“江苏加拿大高校合作联盟”“苏港澳高校合作联盟”等3个重点平台建设工作。

2021年“一带一路”国际焙烤类食品大学生创意创新大赛（国内赛道）“江苏-韩国高校合作联盟”高校评审结果

部分获奖作品展示