为进一步发挥食品学院的专业特长和人才优势，9月3-6日，学院党委书记傅莉莉、食品加工与配料中心主任夏文水教授、马晓军副教授、姜启兴副教授等师生7人赴贵州省从江县，调研食品产业、开展博士科技服务团实践，针对当地百香果、香禾糯等特色农副产品资源开发及深加工进行科技帮扶，以推动产业发展助力脱贫攻坚。

此次实地调研，学院一行先后前往贵州月亮山九芗农业公司、真尊实业有限公司、稻鱼鸭示范基地和西部娃食品厂，实地考察从江地区食品产业，深入农副产品种植、生产、加工一线，同企业负责人召开座谈会，了解食品企业的经营现状。

此次调研受到从江县委、县政府的热烈欢迎，县委常委、县委统战部部长赵灵芝表示：“我们对于江南大学食品学院一行满怀期待，希望更好的发挥食品学院的科技优势，推动从江食品产业延长价值链、提高附加值。”傅莉莉表示：“江南大学始终把定点扶贫作为重大政治任务落实抓好，食品学院将发挥所长，做好科技帮扶，推动科技兴农。”调研结束后，学院专家教授们将针对企业对于农副产品深加工、精加工的技术需求，精心制定方案，努力寻找科技与生产应用的结合点，助力从江食品产业振兴。

与企业负责人召开座谈会

贵州月亮山九芗农业公司调研

仓储生产基地调研

百香果生产基地调研

稻鱼鸭示范基地调研