5月31日下午，食品学院烘焙俱乐部联合无锡市住房和城乡建设局团委“爱的分贝”志愿者共同举办面向无锡市特殊教育学校学生的“烘焙课堂”志愿服务活动。活动由食品学院主办，无锡市住建局协办。

活动分两组进行，一组特殊学校学生由俱乐部成员引导参观食品学院辅楼各实验室，另一组特殊学生由俱乐部成员指导制作蛋挞，在两组活动完成后再交换活动内容，使全体小朋友对实验室操作的理论和实践层面都有基础认知。在参观实验室的过程中，俱乐部成员们耐心地向小朋友们讲解实验仪器的用途和基本操作，陪同前来的特殊教育学校老师以手语的方式传达讲解信息。在食品工坊中，小朋友们在俱乐部成员的指导下体验亲手制作蛋挞的乐趣，俱乐部同学们在指导制作的同时还通过手语老师向小朋友们普及实用的烘焙知识和小技巧。制作结束后，小朋友们不仅自己品尝到亲手制作的外酥里嫩的蛋挞，而且不忘记将这些蛋挞分享给自己的老师和志愿者们，在愉快的制作过程中收获了丰富知识。

食品学院俱乐部以科学创新实践为载体，积极为社会服务，关注社会弱势群体。此次与无锡市住房建设局和特殊教育学校共同举办志愿服务，旨在向聋哑学生送去温暖，让孩子们亲临实验室，体验烘焙乐趣，探索实验室奥秘，为特殊学生的快乐成长奉献爱心。

参观工艺大厅

制作过程

制作成果

合影