9月11日至12日，由中国粮油学会主办，江南大学承办的“中国粮油学会第十届学术年会暨第七届全谷物与健康食品国际研讨会”在江苏无锡召开。本届大会以“协同创新、助力粮食产业高质量发展”为主题，邀请全国各地的600多位粮油科技工作者云集无锡，共襄本次粮油科技界盛会。

9月11日，江南大学党委书记朱庆葆在大会开幕式上致辞，热烈欢迎专家学者和企业家们的到来，感谢中国粮油学会在引领中国粮油科技进步、推动粮油行业发展的重要作用，以及长期以来对学校的关心与支持。他指出，食为政首，粮安天下，粮食问题始终是治国安邦的首要位置。江南大学始终牢记服务国家战略需求、服务国计民生的初心和使命，充分发挥两个“双一流”建设学科的人才科技优势，深入开展基础性、战略性、前瞻性项目研究，致力开发食品领域颠覆性技术，助推我国进入食品领域强国前列。

中国粮油学会理事长张桂凤在大会致辞中表示，近两年，学会积极贯彻国家粮食和物资储备局全力保障国家粮食安全的战略部署，对标中国科协开展群团改革、建设世界一流学会的要求，立足自身优势，科学谋划、统筹推进，塑造了学会工作新格局。她号召广大粮油科技工作者要牢牢抓住粮食产业转型升级的契机，全面落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，聚焦跨界融合，强化集成创新，扬优势、补短板，研究攻克产业发展的关键核心技术，加快推动“三链”协同发展，做好“粮头食尾、农头工尾”这篇大文章。

国家粮食和物资储备局党组成员、副局长贾骞在开幕式讲话中对中国粮油学会的工作高度肯定，并对学会工作提出了四点要求：一是凝心聚力协同创新，为加快建设粮食产业强国提供科技支撑；二是毫不放松常态化疫情防控，坚定抓好科技创新；三是积极配合参与制定粮食行业“十四五”规划工作；四是进一步激发粮油科技工作者的创新活力。

会上，江南大学和安琪酵母股份有限公司举行了产学研合作签约仪式。江南大学校长陈卫同安琪酵母董事长熊涛代表双方在协议上签字。双方希望以本次签约为契机，发挥学校在食品领域的优势，更好地为企业提供支撑，并进一步深化在人才培养、成果转化、平台建设等方面的合作，推动校企双方在多个层次和领域实现共赢。

在大会特邀报告环节，中国工程院院士、江南大学校长陈卫作题为“我国粮食加工业发展现状与趋势分析”的主旨报告，他在报告中指出，未来我国粮食加工业将出现”促进产业发展健康化”，“实现产品营养精准化”，“推动粮食加工智能化”，“满足消费需求个性化”以及“粮食安全防控主动化”这五大发展趋势。

为表彰先进，树立典型，大会开幕式上表扬了优秀抗疫会员单位与个人、创新争先团队和个人，颁发了2019年度中国粮油学会科学技术奖、第二届中国粮油学会青年科技奖，并发布了学科发展报告。

9月12日，会议同时设置了谷物科学与健康、油脂与油料蛋白科技创新、绿色储粮与质量安全、粮食机械装备智造和粮食资源高效利用等四个分会场，邀请粮食全产业链领域的71位专家、学者开展专题交流。在分会场上，江南大学姚惠源教授作了《大力发展全谷物食品既有利人民健康又有利粮食安全》的报告，顾正彪教授作了《发展玉米在食品全利用中的思考》的报告。此外，胥传来教授、王莉教授、李言副教授、吴港城副教授、邹孝强副教授、韦伟副研究员等都在会上作了主题报告。

中国粮油学会学术年会每两年举办一次，是学会重要的综合性学术活动，本次会议是学会在新冠疫情防控常态化条件下，深入贯彻落实党中央“六稳”“六保”系列部署要求，发挥平台优势、服务粮油产业发展的具体举措。会议着重发挥学术示范引领作用，统筹粮油全产业链科技资源，搭建学术、奖项、团体标准相融合的多元化平台，突出学术年会“综合性、开放性、交叉性”的特点，为全国科技工作者打造了一场粮食领域高层次、高水平的科技盛宴。

大会现场

江南大学党委书记朱庆葆致辞

中国粮油学会理事长张桂凤致辞

国家粮食和物资储备局党组成员、副局长贾骞致辞

产学研合作签约仪式现场

陈卫院士作特邀报告