为贯彻落实党的十九大提出的“建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，不断促进我省黄酒行业的技术交流和技术创新，江苏省酒类行业协会、江苏省财贸轻纺工会、江南大学生物工程学院于9月16-19日在江南大学共同举办2019年江苏省黄酒品酒职业技能培训与竞赛。江苏省内各有关黄酒企业选送的29名技术骨干参加了此次竞赛。

本次培训与竞赛以品酒师国家职业资格高级工为基准，竞赛分理论考试和实际操作两部分。在为期三天的培训与竞赛中，江苏省黄酒分会及竞赛组委会邀请到了浙江工业职业技术学院黄酒学院胡普信院长、江苏张家港酿酒有限公司范洪副总经理、江苏南通白蒲黄酒有限公司夏梅芳高工等行业知名专家进行专题讲座和培训，并利用江南大学生物工程学院良好的教学和实验条件开展了黄酒品评的理论与实操训练和竞赛。活动安排紧凑，知识内容干货十足；技术骨干们既提升了知识内涵，又增进了技术交流，纷纷表示受益匪浅。

本次培训及竞赛将选拔出17名选手参加2019年全国黄酒品酒职业技能竞赛决赛。在本次全省竞赛中获得前三名的选手将报请江苏省总工会财贸轻纺工会授予“江苏省五一创新能手”称号；前十名的选手将由省酒类行业协会授予“江苏省黄酒行业技术能手”称号。

培训课堂

专家授课

实操训练

竞赛现场