第十二届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛江苏赛区省级选拔赛于6月25日在徐州绿地铂瑞酒店顺利举行。由生物工程学院郑飞云老师指导的项目《都深精酿—基于药食同源理念的低健康风险特种啤酒》在省赛中斩获“特等奖”。本次大赛由全国电子商务产教融合创新联盟主办,中国矿业大学、徐州市商务局、徐州市云龙区人民政府、徐州市泉山区人民政府和徐州市铜山区人民政府共同承办。
都深精酿创业项目由生工学院2019级酿酒工程专业本科生贯中正同学担任主要负责人。贯中正全资控股成立创业公司,至今已开展创业实践工作近两年时间。该项目将学院啤酒酿造技术与药食同源中药材产品进行融合,最终成功开发出国内首批具有药食同源功效的特种啤酒。项目受到了江苏省酒协啤酒分会会长、精酿啤酒分会会长的高度肯定与推荐,目前该创业公司已聘有三名全职员工,运营良好,并且获得了地方人力资源和社会保障局的高度支持。
本次省赛不仅为学院师生提供了展示才华的平台,而且锻炼并提高了生工学院学生创业团队的协作精神。同时,也为学院顺利开展创新创业教育起到了积极的推动作用。
现场路演展示
项目荣获省赛特等奖