根据省教育厅《关于公布2020年高等学校重点教材立项建设名单和第八批出版名单的通知》（苏高教会[2020]39号），我校《食品卫生学——原理与实践（第三版）》等13部教材获批立项2020年高等学校重点教材。

江苏省重点教材建设以“立德树人”为根本，以“科学布局、分类建设、重点引领、共建共享”为导向，遵循“选优、选精、选特、选新”的原则。旨在通过编写或修订出版内容体系新颖、特色鲜明的教材，将品牌专业、课程建设、教育教学改革等研究成果的先进理念融入教材，借助现代信息技术开发更新性、延展性教辅资料以及网络课程、虚拟仿真实训平台等多种形式数字化教学资源，建设动态、共享的课程教材资源库。

学校重视优秀教材的建设，不断加大教材建设力度，鼓励教师参与高水平、高质量教材编写，建设一批适应战略新兴产业需要、体现学科领域新技术新成果、具有较好推广应用价值的高质量、高水平教材，本次省厅发文公布第八批通过审定并出版的重点教材名单中，我校有12部。

为深入贯彻落实习近平总书记关于教材建设的重要指示批示精神，总结展示我国教材建设特别是党的十八大以来大中小学教材建设取得的重大成就，日前国家教材委员会正式启动首届全国教材建设奖评选，教务处正根据上级通知精神积极组织申报工作。