【学习强国3月25日】● 学校：江南大学

● 国家“双一流”建设学科：轻工技术与工程、食品科学与工程

● 重点专业：食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、生物工程、生物技术、酿酒工程、合成生物学

江南大学轻工技术与工程、食品科学与工程2个学科入选国家“双一流”建设学科名单。在教育部组织的最新一轮全国一级学科评估中，江南大学轻工技术与工程、食品科学与工程、设计学三个学科获最高等第。

食品科学与工程学科在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广，以食品为主体的农学学科进入ESI全球前万分之一。食品学院拥有一支高素质专业化教师队伍，现有中国工程院院士2人，教育部国家级高层次人才10人。学院现有食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康3个本科专业，设有食品科学与工程AI本硕博卓越创新班、食品科学与工程中外合作办学项目，推进拔尖创新人才和国际化人才培养。近三年，本科升学率超50%，就业率达95%，毕业生入职检验检疫局、海关等体制内就业，或入职中粮集团、光明乳业、伊利集团、亿滋、雀巢、联合利华等国内外大型食品企业。首位IFT Fellow华人科学家熊幼翎，中国粮油学会终身成就奖获得者张根旺等均为我校优秀校友。

江南大学在轻工技术与工程学科领域，是发酵工程学科的诞生地，创建了我国第一个发酵工程国家重点学科及完善的本硕博人才培养体系，以及轻工技术与工程博士后流动站。学院拥有一支包括中国工程院院士、国家杰出青年基金获得者、国家级引进人才、国家特殊支持计划教学名师及领军人才等在内的国家级拔尖人才师资队伍。现有生物工程、生物技术、酿酒工程、合成生物学4个本科专业，建有首批国家生命科学技术人才培养基地，采取本硕博一贯制培养。近年来，本科生深造率60%以上，其余大多数前往宝洁、中粮集团、百威等知名企业工作。累计培养院士、国家杰青、长江学者等国家级人才28人次，茅台集团原董事长季克良、洽洽食品创始人陈先保等均为我校优秀校友。

江南大学是中国现代设计教育的主要发源地，素有设计界黄埔军校美誉。本科设有工业设计、产品设计、环境设计、视觉传达设计、公共艺术、服装与服饰设计、数字媒体艺术、美术学等8个专业，设计类国家一流专业建设点全覆盖，设有“设计青山”前瞻计划实验班、数字媒体艺术专业数字体验交叉卓越创新班。近三年就业率95%左右，深造率近36%。大批校友成长为知名企业骨干，百余名校友成长为国内高校设计学院院（校）长，更有众多优秀校友担任国家级设计协会等重要领导职务或任职于外交部、阿里巴巴、腾讯、华为等政府部门与国际知名企业。校友设计的2008年北京奥运奖牌“金镶玉”、2022年北京冬奥会吉祥物“冰墩墩”、2022冬奥会和冬残奥会制服装备视觉、APEC国家领导人服饰等纷纷登上世界设计舞台。

本文来源：学习强国

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